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Délice dessert Minute Italien Au Mascarpone Délicieux, Frais et très Crémeux !!

Délice dessert Minute Italien Au Mascarpone Délicieux, Frais et très Crémeux

Dessert minute italien au mascarpone : Peu ingrédients : mascarpone, œufs, sucre et crème.

Il est très facile à préparer et est parfait si vous avez des invités, pour conclure un déjeuner mais aussi pour une collation.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

INGRÉDIENTS :

250 g de mascarpone

50 g de jaunes pasteurisés (3 jaunes)

100 g de blancs d’œufs pasteurisés (3 blancs d’œufs)

4 cuillères à soupe de sucre (65 g)

125 g de crème fraîche

Préparation Dessert minute italien :

Tout d’abord, fouettez les blancs d’oeufs à l’aide du mélangeur et réservez.

Fouetter la crème et réserver.

Mélanger le mascarpone avec les jaunes à l’aide du mélangeur.

Ajoutez le sucre à la crème de mascarpone.

Ajouter progressivement la crème à l’aide d’une spatule.

Ajouter progressivement les blancs d’oeufs battus.

Transférer la crème au mascarpone dans les moules. J’ai utilisé ceux jetables.

Transférer les moules de congélation pendant au moins 3 heures.

Retirer le demi-rouge du congélateur dix minutes avant de servir.

Servir le semifreddo au mascarpone avec du cacao ou du café.

 

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