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Fondant au citron, facile et délicieuse 

Fondant au citron

Délectez-vous d’un super dessert, en réalisant la recette du délicieux fondant au citron.

C’est un onctueux gâteau, simple à vue d’œil, mais très impressionnant.

Le parfait équilibre entre le citron et le sucre est une douceur très agréable pour les papilles. La texture de ce dernier est tellement moelleuse qu’il mérite vraiment son nom.

Satisfait par la splendeur de cette merveille, vous encrerez à coup sûr cette recette dans la liste de votre top 5 des desserts les plus savoureux.

Non seulement, la réalisation de cette montagne de douceur est très facile, mais également, les ingrédients nécessaires pour la façonner sont très simples à dénicher. Alors, à vos fourneaux !

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients :

100 g de beurre
3 œufs
125 g de sucre (200 g dans la recette d’origine)
200 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
100 g de mascarpone
150 ml de jus de citron (3 citrons pour moi, 4 dans la recette d’origine)
Pour le sirop
2 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe d’eau
le zeste d’un citron

Préparation De délicieux fondant au citron :

Pour débuter la préparation du délicieux fondant au citron, préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Fouetter les œufs avec le sucre à l’aide d’un thermomix.

Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le mascarpone et le jus de citron.

Mettre la pâte dans une moule et cuire la préparation dans le four pendant une trentaine de minutes.

Pendant la cuisson du gâteau, préparer le sirop.

Faire chauffer le sucre dans une casserole, avec l’eau et le zeste râpé d’un citron jusqu’à l’obtention d’un sirop.

Avec un pinceau, brosser le fondant refroidi avec le sirop.

Laisser refroidir le délicieux fondant au citron, le saupoudrer de sucre glace, puis servir les parts.

 

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