Gâteaux & Tartes

Gâteau flan aux pommes

Annonce
Gâteau flan aux pommes

Gâteau flan aux pommes

Vous avez des pommes dont vous ne savez pas quoi faire?
Réalisez cette recette anti-gaspillage très économique et succulente.
Sa légèreté et son goût authentique vont vous surprendre .Essayez le aussi avec des poires il sera encore plus fondant

Annonce

Important :

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux

Ingrédients :

4 pommes
100 g de farine,
une cuillère à café de levure chimique
70g de sucre en poudre
2 oeufs
100 ml de lait écrémé
Zest d’un citron non traité
Sucre glace
une pincée de sel

Etapes De Préparation :

Etape 1 :
Peler et épépiner les pommes puis les couper en fines tranches.
Séparer les jaunes des blancs d’oeufs.

Etape 2 :
Dans un saladier, mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre, le zeste de citron et le lait, ensuite incorporer la farine tamisée avec la levure chimique.

Etape 3 :
Mélanger bien puis ajouter les tranches de pomme.

Etape 4 :
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis l’incorporer doucement au mélange précédent.

Etape 5 :
Verser la pâte dans un moule de 20 ou mieux de 18 cm ( tapissé de papier cuisson), égaliser la surface du gâteau avec le dos d’une cuillère et cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.

Etape 6 :
Retirer le gâteau du four, laisser refroidir, saupoudrer généreusement de sucre glace, (avec un peu de cannelle si désiré), et servir, chaud ou froid !!

Leave a Comment