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Poulet Rôti

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Poulet Rôti

Poulet Rôti

Découvrez la recette du Poulet rôti, un classique délicieux dans son jus accompagné de pommes de terre. Tout le monde aime le poulet rôti.

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Important :

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux

Ingrédients :

1 poulet à rôtir
1/2 cuillère à table d’huile d’olive
1/4 cuillère à thé de thym séché
1/4 cuillère à thé de romarin séché
1/2 gousse d’ail hachée finement
2 1/2 gousses d’ail pelées
1/2 citron coupé en deux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Etapes De Préparation :

Etape 1 :
Préchauffer le four a 220°c (thermostat 7). Dans un petit bol, bien mélanger l’huile, le thym, le romarin et l’ail haché.

Etape 2 :
Rincer la cavité et l’extérieur du poulet, éponger avec du papier essuie-tout. Replier les ailes sous le poulet et dégager avec soin la peau des poitrines. Frotter la chair en dessous de la peau avec le mélange d’huile ainsi que la cavité et l’extérieur du poulet

Etape 3 :
Mettre les gousses d’ail et le citron dans la cavité. Ficeler les pattes ensemble. Saler et poivrer.

Etape 4 :
Déposer le poulet sur la grille de la lechefrite. Faire rôtir une heure. Retirer du four et incliner le poulet dans la lechefrite pour que le jus s’échappe de la cavité. Arroser de jus et remettre le poulet au four

Etape 5 :
Déposer le poulet dans un plat de service et laisser reposer 15 minutes. Découper et servir avec du riz, des frites, etc. Pour réduire le gras éviter de manger la peau.

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