Poulets sautés ultras faciles de grand-mère

Poulets sautés

Voici un plat complet et succulent : les poulets sautés ultras faciles de grand-mère.

Une préparation qui se déguste avec tous les types d’accompagnement. Étant une recette de grand-mère, vous pouvez être sûr que la recette est d’une grande facilité.

En effet, pas de procédés complexes, mais que des étapes que vous faites surmènent au quotidien.

Aussi, à se rappeler, une recette de grand-mère est toujours à petit prix. Eh oui, les ingrédients de ce type de préparation sont tous à prix mini, car il est essentiel qu’il y en a assez pour toute la famille.

En bonus à cela, les ingrédients sont sains et permettent de réaliser des repas équilibrés. Alors, rassemblez ce dont vous avez besoin et passez en cuisine pour réaliser ces poulets sautés ultras faciles de grand-mère.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure 20 minutes
Portions : 8 personnes

Ingrédients :

1 beau poulet fermier coupé en morceaux – gros oignon
6 tomates bien mûres
8 gousses d’ail
1 branche de thym –  branche de romarinPincées de sel et de poivre au goût
1 petit verre à liqueur d’armagnac
1/2 verre de vin blanc sec +1/2 verre d’eau

Préparation De Poulets sautés ultras faciles de grand-mère :

Commencer la préparation des poulets sautés ultras faciles de grand-mère, par frire dans une poêle à feu vif les poulets en morceaux.

Pour se faire, frire en premier la peau pour ne pas utiliser de matière grasse.

Une fois que les morceaux de poulets sont bien colorés, ajouter l’armagnac et flamber la préparation. (Loin du gaz)

Mettre cette préparation de côté et venir frire les émincés d’oignon et l’ail écrasé.

Ne pas frire pour avoir une couleur dorée et ajouter les tomates sans peau et épépinées et coupées en dés.

Mélanger abondamment et ajouter le vin blanc de l’eau. Ajuster le sel et le poivre puis verser les herbes fraiches.

Faire bouillir et réduire la température du feu.
Disposer délicatement les poulets sur le mélange de tomates-oignons-ail et couvrir le poêle.

Cuire durant au moins 1h. Au terme de la cuisson, retirer le poulet, et laisser épaissir la sauce sans couvercle.

Réajuster le sel et le poivre en cas de besoin.

La sauce assez épaisse, reverser les poulets pour les chauffer et non les cuirs.

Déguster les succulents poulets sautés ultras faciles de grand-mère très chauds avec du riz ou des nouilles. Bon appétit !

 

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