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Risotto aux champignons au Cookeo

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Risotto aux champignons au Cookeo

Risotto aux champignons au Cookeo

Tout droit venu d’Italie, le risotto est un plat dont nous raffolons ! Sa cuisson est délicate à cause de l’absorption de l’eau, c’est pourquoi il nous faut rester derrière notre casserole. Avec votre Cookeo, il se fera tout seul, sans surveillance grâce à sa cuisson sous pression. Nous ne connaissons pas meilleure solution pour se régaler sans effort ! En avant pour la préparation de votre risotto aux champignons au Cookeo.

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Important :

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux

Ingrédients :

Riz arborio : 300 g
Champignons de Paris : 300 g
Eau : 75 cl
Parmesan : 2 CàS
Crème fraîche liquide : 20 cl
Bouillon de légumes : 1 cube
Sel, poivre

Etapes De Préparation :

Etape 1 :
Découpez les champignons en dés.

Etape 2 :
Dans la cuve du Cookeo, mettez le riz et les champignons. versez l’eau. Remuez à l’aide d’une spatule

Etape 3 :
Programmez le mode cuisson rapide durant 15 minutes.

Etape 4 :
La cuisson achevée, remuez énergiquement.

Etape 5 :
Programmez le mode maintien au chaud et ajoutez la crème fraîche et le parmesan. Salez et poivrez

Etape 6 :
Conservez le mode maintien au chaud jusqu’au moment de servir.

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