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Rôti de porc au miel et aux pommes

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Rôti de porc au miel et aux pommes

Rôti de porc au miel et aux pommes

Un rôti version sucrée-salée accompagné de pommes en quartier, une bonne façon de manger des fruits.

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Important :

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux

Ingrédients :

4 pommes (type reinettes ou royal gala)
1 rôti de porc dans le filet
2 cuillères à soupe de miel
1 échalote
1 poignée de raisins secs
Sel
Cannelle
Poivre du moulin

Etapes De Préparation :

Etape 1 :
Mettre le rôti dans un plat (type pyrex ou porcelaine à feu),
l’enduire de miel, le saler et le poivrer.

Etape 2 :
Laver les pommes et les couper en quartier. Conserver la peau.

Etape 3 :
Les dresser autour du roti.

Etape 4 :
Emincer finement l’échalote et la parsemer tout autour du rôti.

Etape 5 :
Ajouter la poignée de raisins secs et saupoudrer de cannelle.

Etape 6 :
Mouiller avec 15cl d’eau et enfourner à thermostat 7 pendant une heure et quart.

Etape 7 :
Servir bien chaud, accompagné des pommes et de la sauce aux raisins.

 

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