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ROULÉS DE PÂTE FEUILLETÉE FARCIS À LA VIANDE HACHÉE

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ROULÉS DE PÂTE FEUILLETÉE FARCIS À LA VIANDE HACHÉE

ROULÉS DE PÂTE FEUILLETÉE FARCIS À LA VIANDE HACHÉE

Nous vous proposons une recette très facile et rapide pour préparer des feuilletés farcis à la viande hachée. À vos fourneaux.

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Bien chauds ou juste tièdes, les friands à la viande sont intemporels, indémodables et délicieux ! Une pâte qui croustille sous les dents et laisse s’envoler les arômes d’une délicieuse farce moelleuse et onctueuse…

Cette recette est très facile à réaliser. Délicieux friands dorés et croustillants à table ce soir.

Important :

Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

les ingrédients sont très peu nombreux ils sont comptés sur les doigts, et vous les avez peut-être déjà chez vous dans vos placards! Suivez la recette, préparez-la, Essayez-la et n’hésitez pas à la partager sur vos réseaux sociaux

Ingrédients :

– 450 g de pâte feuilletée surgelée
Pour la farce :
– 200 g de viande hachée de veau
– 250 g de chair à saucisse
– 1/2 cuillère à café de paprika fort en poudre
– 1 gousse d’ail
– 1 échalote
– 1 cuillère à soupe de chapelure
– 1 oeuf
– sel, poivre
– De la farine
– 1 blanc d’œuf
– 1 jaune d’œuf
– 2 cuillères à soupe de lait
– 1 cuillère à soupe de ciboulette

Etape De Préparation :

Etape: 1
Faites décongeler la pâte feuilletée.

Etape: 2
Mettez la viande hachée et la chair à saucisse dans un saladier.

Etape: 3
Épluchez et pressez la gousse d’ail dans le saladier. Épluchez les échalotes et hachez-les très finement, mettez-les dans le saladier.

Etape: 4
Ajoutez l’œuf et pétrissez le tout avec les épices pour obtenir un mélange homogène.

Etape: 5
Formez 6 saucisses longues. Découpez la pâte feuilletée en six et étalez-la un peu sur le plan de travail fariné.

Etape: 6
Déposez une saucisse sur chaque morceau de pâte, badigeonnez le tour avec un peu de blanc d’œuf, rabattez les côtés et roulez. Déposez les roulés côté collé sur le dessous sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Battez le jaune d’œuf avec le lait et badigeonnez-en la surface des roulés.

Etape: 7
Faites cuire les roulés au four préchauffé à 200 °C pendant 20 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Etape: 8
Sortez les saucisses cuites du four, coupez-les en deux, parsemez-les de ciboulette et servez immédiatement.

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