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Succulent gratin de pommes de terre Dauphinois

Succulent gratin de pommes de terre Dauphinois

Craquez pour le succulent gratin de pommes de terre Dauphinois, un parfait plat à concocter pour votre famille.

C’est une belle préparation exquise et douce. La tendresse des pommes de terre fusionnée aux ingrédients est une tuerie. Petits et grands vont l’adorer dès la première dégustation.

Ce régal se réalise en un rien de temps, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients :

600 g de pommes de terre
50 g de beurre
250 ml de crème
2 gousses d’ail
Q.s. de noix de muscade
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’huile

Préparation succulent gratin de pommes de terre Dauphinois :

Pour commencer la préparation du succulent gratin de pommes de terre Dauphinois, couper en tranches à la mandoline les pommes de terre propres et épluchées.

Hacher finement l’ail.

Chauffer une poêle avec de l’huile et y faire revenir l’ail pendant quelques minutes.

Joindre la crème, le poivre, la muscade râpée et les pommes de terre.

Cuire la préparation à feu moyen pendant une quinzaine de minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les pommes de terre dans un moule à gratin.

Cuire la préparation dans le four à 160°C pendant 35 minutes.

Quand il reste 10 minutes, mettre deux ou trois noisettes de beurre sur le dessus pour obtenir un beau brunissage.

Servir le succulent gratin de pommes de terre Dauphinois.

 

 

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