in ,

tarte au citron coco

tarte au citron coco

Après la tarte au citron meringuée facile voici ma tarte au citron express prête en un clin d’œil garnie de noix de coco qui remplacera la traditionnelle meringue.

Cette tarte express sans citron eh oui sans citron est rapide et d’une facilité déconcertante. J’utilise le citron en bouteille 1 litre que l’on peut trouver dans le commerce.

Quand on a pas de citrons sous la mains je vous garantie que ça dépanne super bien et on ne sent même pas la différence. D’ailleurs la crème de citron obtenue, ressemble vraiment au lemon curd qui pourra très bien se préparer sur ce concept, et au micro ondes pour rester dans le rapide. Pour la décoration de la tarte, j’ai coloré de la noix de coco afin d’apporter une touche originale.

Une tarte bien acidulée agréable à déguster s’alliant à merveille avec le parfum de noix de coco. Voici la recette. Testez là et appréciez le goût subtil …

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients :

Pâte:
1 oeuf
60 gr de sucre en poudre
100 gr de beurre mou
175 gr de farine
60 gr de noix de coco (40 gr pour moi)

Garniture:
4 oeufs
1 citron
150 gr de yaourt ou de fromage blanc
150 gr de sucre en poudre
90 gr de noix de coco
125 gr de beurre mou

Préparation De tarte au citron coco :

Pâte:
Mettre tous les ingrédients dans un robot afin d’obtenir une pâte homogène.

Filmer la pâte obtenue et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Garniture:
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre .

Ajouter les oeufs un à un , puis le yaourt (ou fromage blanc) et le zeste du citron ainsi que son jus.

Terminer par la noix de coco, mélanger de nouveau.
Mettre du papier sulfurisé dans le moule à tarte et étaler celle ci dans le moule.

Garnir de la préparation.

Enfourner et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés durant 30 minutes environ.

Mélanger ensemble de la noix de coco et du sucre glace et répartir sur le dessus de la tarte refroidie.

 

Comments

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Loading…

0
tarte au flan de grand-mère tellement délicieux

tarte au flan de grand-mère tellement délicieux

genoise la recette facile

genoise la recette facile